Pastelería y repostería

Requiero la capacitación para desarrollar mi proyecto y emprender con mis conocimientos de pastelería y repostería.... Vendiendo porciones de dulces y tortas frías en diversos sabores; tres leches, chocolate, marquesa de chocolate, marquesa de almendras, fresas, melocotón con fresas, gelatinas, quesillos ... Entre otros y pasteles para cumpleaños.

Coctelería dulce y salada (bocaditos) . Es mi idea de de negocio , quiero desarrollar el proyecto y emprender .